“美食之都”缺活禽，港人担忧本地粤菜“失色” 据香港星岛网11月29日报道

【环球时报报道 记者 邢晓婧】没有新鲜食材，美食之都香港本地粤菜会更难吸引人吗？最近，缺活禽港港人讨论是人担老k官网【Aurl:www.8233066.com】送888元否应该恢复进口内地活禽
，以解决香港本地活禽供应不足的忧本问题。

据香港星岛网11月29日报道 ，菜失饮食界立法会议员张宇人当日在立法会大会上质询称，美食之都当地特色粤菜因缺少新鲜家禽而大为失色
，缺活禽港由于禽流感对本港的人担风险已相对降低
，特区政府应增加市场上新鲜食材的忧本选择，以提升香港作为“美食之都”的菜失竞争力。张宇人询问，美食之都政府能否允许本地饲养，缺活禽港以及从内地输入鸭鹅和乳鸽等家禽。人担

香港特区政府环境及生态局局长谢展寰对此表示
，忧本香港暴发过7次禽流感
 ，菜失老k官网【Aurl:www.8233066.com】送888元当前所有本港活禽都打疫苗
，但鸭鹅属于水禽，用疫苗预防不可靠，故政府现阶段暂无计划允许本地农场养水禽  。

香港当地民众李先生11月30日在接受《环球时报》记者采访时说，粤菜对生鲜食材的要求非常高 ，有种说法是广东菜“无鸡不成席 ，无鱼不成宴” ，在民众的日常生活中 ，对生鲜类产品的新鲜度要求很高、需求也很大 。李先生说 ，因为香港邻海
，有很多渔民 ，捕鱼业在一定程度上可以自给自足。但此前因为禽流感等问题停止禽类进口，加上香港本地活禽养殖业规模非常小，所以难以满足700万人口的日常消费需求 ，现在香港基本上依靠进口的冷冻禽类。

“广东菜有很多知名的禽类食物”，李先生介绍说，“白切鸡 、海南鸡、烧鸡、烧鸭、烧鹅等广式烧味都是家常菜，需求量很大
。因为本地供应量长期上不去，民众如果想吃活禽，需要花费高价钱。比较知名一点的烧鹅已经从三四百港币涨价至近千港币。”李先生表示，如果活禽价格长期保持在高位的话 ，一方面将影响本地民众的生活质量 ，另一方面对来港旅游的游客也不友好，因为他们如果想品尝特色香港美食 ，需要支付比以往更高的费用。

香港星岛网报道称
，谢展寰表示，内地尚未恢复向香港供应活禽，与商务部讨论后发现 ，内地方面并无特别管制
，应该是商业行为 。他已去信商务部提出要求 ，正等待回应。此外 ，谢展寰承诺 ，未来访京时会拜访商务部表达诉求。（邢晓婧）